蒸し鶏☆はちみつ味噌・すだちタルタル

小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502

作り置きしていた蒸し鶏に、残ったら他にも使えるはちみつ味噌とタルタルソースを合わせました。

このレシピの生い立ち
作り置きものを合体させました。

蒸し鶏☆はちみつ味噌・すだちタルタル

作り置きしていた蒸し鶏に、残ったら他にも使えるはちみつ味噌とタルタルソースを合わせました。

このレシピの生い立ち
作り置きものを合体させました。

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材料

  1. 蒸し鶏
  2. 鶏むね肉 1枚
  3. 砂糖・粗塩 各小さじ1/2
  4. 大さじ1
  5. ねぎの青い部分、生姜の皮、セロリの葉など 適量
  6. はちみつ味噌
  7. はちみつ 大さじ1
  8. 味噌 大さじ2
  9. すだちタルタルソース
  10. ゆで卵 2個
  11. マヨネーズ 大さじ6くらい
  12. 練乳 小さじ1
  13. すだちの絞り汁 1個分
  14. らっきょう 3〜4個

作り方

  1. 1

    蒸し鶏↓
    レンジでしっとり柔らか♡蒸し鶏
    (レシピID:19717436)

  2. 2

    はちみつ味噌↓
    こんにゃくと厚揚げとはちみつ味噌だれ
    (レシピID:19665901)

  3. 3

    すだちタルタルソース↓
    ゆで鶏でチキン南蛮(レシピID:18053955)
    レモン汁をすだちに変更

コツ・ポイント

それぞれ応用ができるものなので便利です。

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小豆ん子
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スイーツが好きです。買ってたらキリがないのでよく作りますが、お菓子ばかり作ってると「お菓子ばっかり…」と言われるのでごはんも(笑)**簡単お菓子とおうちごはん、日々のこと**http://s.ameblo.jp/brenda-carrot
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