お弁当にもち米使用さつま芋ご飯

♡ひろち♡
♡ひろち♡ @cook_40074152

もち米入りのモチモチさつま芋ご飯です♡
このレシピの生い立ち
頂き物のさつま芋があったので作りました。
我が家の定番です。

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材料

3合
  1. うるち米 2合
  2. もち米 1合
  3. ご飯3合炊く分量
  4. さつま芋 中程度1個
  5. ※酒 大さじ1
  6. ※みりん 大さじ2
  7. ※白だし 大さじ2
  8. ※塩 小さじ1
  9. ごま お好み

作り方

  1. 1

    さつま芋を1cm角大位(お好み)に切って塩水にさらす。皮は大体に剥いただけです。

  2. 2

    米、もち米を洗っていつもの水加減にする。

  3. 3

    さつま芋の水を切り洗ったお米の上へ並べる。

  4. 4

    ※を入れて炊飯!!

  5. 5

    完成♪

コツ・ポイント

水加減は普通の炊飯と同じで先に水を入れておきます。(時間がある時は1時間程浸しておきます)
さつま芋は塩水にさらしておく。
お好みでごま塩をかけて食べて下さい。

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レシピ作者

♡ひろち♡
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お弁当とパン作り♪娘のお弁当が無くなり3個のお弁当作りになりましたが...手間をかけず栄養のあるおかず作りに励んでいますパン作りの相棒はMKのホームベーカリーです♡手抜きしても美味しく出来るものを作ってます。☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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