焼き豆腐のたっぷりネギ

acchin721
acchin721 @cook_40037648

簡単おつまみ!
白ネギをたっぷりのせてみました(#^.^#)
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみを作りたくて。。

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材料

1~2人分
  1. 焼き豆腐 一丁
  2. 白ネギ(みじん切り) 1.5本分
  3. ごま油(炒め用) 大2
  4. ☆だし醤油 大1
  5. ☆お砂糖 小1
  6. お塩(味見しながら) 少々
  7. ラー油(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    焼き豆腐は水切りをして4等分にして、フライパンで中まで火が通るように両面をこんがり焼き上げ、お皿に並べておく。

  2. 2

    同じフライパンにごま油をしき、白ネギをいれて炒め、しんなりしたら☆を加えてさっと炒める。

  3. 3

    味見しながらお塩を加え、ラー油も加えて炒め、①の焼き豆腐の上に白ネギをのせたら出来上がり!

コツ・ポイント

ラー油はお好みでどうぞ~~

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