豚小間とれんこん炒め

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hiro・はな
hiro・はな @cook_40052873

あっと言う間に出来て！
れんこんの食感と甘辛加減が良いんです～♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚こま肉とれんこんが、ありましたので簡単に作ってみました。

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 １００ｇ
  2. れんこん ２５０ｇ
  3. ☆しょう油 大さじ１～
  4. ☆砂糖 大さじ１
  5. ☆みりん 大さじ１
  6. サラダ油 大さじ１

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき１㎝幅に切り水にさらして水気をきる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し豚こま肉をほぐしながら炒め取りだす。

  3. 3

    サラダ油大さじ!/2
    を足しレンコンを炒め透き通ってきたら☆各調味料を加えて豚肉戻して汁けがなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

〇れんこんが大きい場合は、半月切り又はいちょう切りで。

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レシピ作者

hiro・はな
hiro・はな @cook_40052873
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北海道に住んでいます。ジャンルを問わず日々役に立つ簡単レシピをご紹介いたします。
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