めっちゃ簡単♡美味しいムネ肉の甘辛焼き

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あいこ大好き
あいこ大好き @cook_40140127

安いムネ肉を簡単に美味しいおかずに変身♡
ムネ肉の甘辛焼きです。

このレシピの生い立ち
パサパサしがちなムネ肉を美味しく食べたいなと思って作りました。

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 ２枚
  2. 小麦粉 適量
  3. ●醤油 大さじ2
  4. ●酒 大さじ2
  5. ●砂糖 大さじ2
  6. ●チューブ生姜 小さじ1

作り方

  1. 1

    ムネ肉を観音開きにします。
    皮が嫌な方は、ここで剥いでください。

  2. 2

    3つに切り分けます。

  3. 3

    一口サイズに削ぎ切りしていきます。

  4. 4

    小麦粉を両面まぶします。

  5. 5

    フライパンに油をひいて、両面しっかり焼き色がつくまで中火で焼きます。

  6. 6

    ●の調味料すべてを混ぜ、フライパンに回しかけ、中火で2分煮詰めながら肉に味を絡めます。

  7. 7

    お皿に盛り付けて出来上がり！

  8. 8

    ※1で皮を剥いだ場合、その皮でこちらのサイドメニューが作れますよ♡

    レシピID:19574753

コツ・ポイント

ムネ肉をフライパンで焼く時にしっかり焼き色をつけた方が美味しいです♪( ´▽｀)

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つくれぽ (8)

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レシピ作者

あいこ大好き
あいこ大好き @cook_40140127
に公開
じっとしてられなくてバタバタしてる日々。そんな中、簡単に健康的なものが作れたらははと思いながらキッチンに立ってます^_^
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