簡単お弁当にも❀鶏むね肉のケチャマヨ焼き
331ミミイ @331_mimii_
鶏むね肉で簡単一品♪
ケチャップマヨネーズ焼きです(^^)
鶏むね肉で節約、お弁当のおかずにも❀*ﾟ
このレシピの生い立ち
鶏むね肉だけのおかずを、醤油以外の味付けで作りたかったので。
ケチャップとマヨネーズで簡単な一品にしました♡*ﾟ
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を引いて熱し、鶏むね肉を焼く。
- 3
鶏むね肉の色が白く変わったら、ケチャップとマヨネーズを入れて絡める。
-
- 4
牛乳を入れて混ぜ、フツフツしたら蓋をして、弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
- 5
鶏むね肉に火が通ったら、お好みで胡椒をふって火を止める。
◆写真は、仕上げにパセリをかけました♬
コツ・ポイント
＊鶏肉の表面をサラダ油で軽く焼いてから、調味料を入れて絡めて下さい。
＊牛乳を入れる事で、酸味が和らいでマイルドな味になります✿*ﾟ
＊火が強いと焦げ付くので弱火で蒸し焼きにして、鶏肉の中まで火を通して下さい。
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