節約簡単*鶏むね肉ともやしの甘辛味噌炒め

*shinku* @shinku_shinku
節約の救世主・鶏むね肉ともやしの黄金コンビ!淡白な食材だけど、甘辛な味噌炒めでごはんがススムおいしいおかずに。
このレシピの生い立ち
節約料理を考えていて。
作り方
- 1
◎◎◎を合わせておく。
- 2
鶏むね肉の皮と脂肪をとり、ひと口大の細切りにする。
塩こしょうをふってもみこみ、片栗粉をまぶしておく。 - 3
フライパンにサラダ油(またはごま油)を熱し、②を炒める。
- 4
表面が白くなったらもやしを加えて炒めあわせ、蓋をして中弱火で1~2分蒸し焼きにする。
- 5
合わせておいた◎◎◎を加えて強めの中火でからめながら炒める。
最後にごま油を回しかけ、火を止める。 - 6
器に盛り、ねぎをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
特にありません
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