すっぱうま～★ 茄子とピーマンの焼き浸し
もぐら～ぬ @cook_40082408
爽やかな酸っぱさがたまらない！
出来立てを食べても、キリッと冷やして食べても○
簡単なのに絶品です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーに揚げ浸しっぽいものが食べたくて。
油はオリーブオイルにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに多めの油を入れて熱し、刻んだにんにくとしょうが入れます。
香りが出たら、茄子とピーマンを入れて炒めます。 - 2
その間に調味料を混ぜてタレを作ります。
- 3
茄子とピーマンがしんなりしたら、調味料に漬けます。
コツ・ポイント
油は多めが美味しいです。
リアクション
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