簡単！釜蒸し大豆のクリームスープ
宮野食品 @cook_40053502
甘みのある釜蒸しだいず入り！特別なものを使わずに作れるクリームスープです♪冷蔵庫にある野菜でどうぞ！
このレシピの生い立ち
クリームスープを手軽に作りたくて考えました。
お料理にそのまま使える釜蒸し大豆を入れることで、手軽に栄養アップ！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、キャベツを１～2cm角に切ります。
- 2
鍋にバターを熱し、たまねぎ、人参を火が通るまで炒めます。
- 3
キャベツと水を２に入れ、キャベツがしんなりするまで煮込みます。
- 4
キャベツがしんなりしたら、牛乳、顆粒コンソメ、大豆を入れて塩・こしょうで味を調えます。
コツ・ポイント
☆牛乳が余っているときにもオススメです♪
☆野菜を炒めるときに焦がしてしまうと、茶色いスープになるので、弱火～中火くらいでじっくり炒めてください♪
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