簡単☆海老と芽キャベツのガーリック炒め
3分クッキングッド @cook_40133087
簡単イタリアン
ワイン、ビールに合うおつまみ
スパゲティやペンネを足したらごはんに
調理時間15分くらい
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで芽キャベツが安く売ってたので
アプリでひらく作り方
- 1
●ニンニクとアンチョビをみじん切りにする
●海老の剣(尻尾の上)を取る - 2
●芽キャベツを縦半分にカットする
●トマトを一口大にカットする - 3
フライパンにオリーブオイル大さじ2杯、ニンニク、唐辛子を入れ弱火でゆっくりオイルに風味と辛味を出す
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- 4
ニンニクに色がついたら
アンチョビ、芽キャベツ、海老、トマトを入れて中火で蓋をして3〜5分放っておく -
- 5
海老に火が入ったらできあがり〜
- 6
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コツ・ポイント
古めのニンニクは芽を取って
ちゃっちゃっと作って初夏の休日に昼からワインと一緒にどうぞ
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