つめた～い♪冷やしだしトマト
お茶村 @ochamura_kitchen
夏のおもてなしにもオススメ！だし汁で漬け込むだけ♪
このレシピの生い立ち
暑い日のもう一品に♪おだしがトマトに染み染みです！
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
https://www.ochamura.com/SHOP/66001.html
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水、旨味だしパックを入れて２～３分煮出す。だしパックを取り出して、調味料を全て加え味を調える。
- 2
トマトを湯むきする。
トマトのヘタをくりぬき、熱湯にくぐらせる。皮が裂けたら取り出して冷水で冷やし、皮をむく。 - 3
①のだし汁を器に移し、②のトマトを入れ、冷蔵庫で１晩冷やして出来上がり。
- 4
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックだけでしっかりとした味わいです。 -
コツ・ポイント
お好みで大葉、おろし生姜、黒胡椒などの薬味を加えてお召し上がりください。
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