懐かし 中華そば
作り方
- 1
イリコと鶏ガラのだし汁を作ります。焼き豚（ID20083963）と煮卵を切ってだし汁を用意します。
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- 2
中華麺を茹でて、どんぶりに濃いだし汁とイリコと鶏ガラのだし汁を注いで麺を入れ焼き豚と煮卵とネギと熱したごま油を注ぎます。
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- 3
少し濃い味が好きな方は創味シャンタンを小さじ半分くらい溶かして、コショーを振るといいと思います。
コツ・ポイント
甘めが好きな方は後から砂糖や味醂を加えて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19918700
