筍の黒ごまよごし
茅乃舎 @cook_40093762
だしの旨味に胡麻の風味とコク。筍料理の定番になりそうな手軽さと美味しさです。ご飯にはもちろん、お酒の肴にも最適です。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは小さめに切りさっと茹でる。
- 2
すり鉢にごま、だし、みりんをいれすり合わせ、たけのこを加えて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
混ぜるだけの一品です。筍は食感も楽しむため、茹ですぎないようにしましょう！
★茅乃舎のたけのこレシピ★
http://www.kayanoya.com/feature/takenoko/
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