再現！簡単！もやし家のもやしナムル！！
クックNHTIA3☆ @cook_40131085
もやし家のお通しで出てくるもやしナムル！これが大好きでどうにか家で作れないかと悪戦苦闘。このレシピに行き着きました。
このレシピの生い立ち
お店に行くたびに家でできないかなぁと考えた結果です。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を入れ、もやし１袋を茹でる。
- 2
シャキッと感が残るくらいに茹で、しっかりお湯を切り、少し冷ます。
※ここで水っぽさが残ると味が薄くなります - 3
冷ましている間に◎を合わせる。
- 4
２のもやしと３の調味料を和える。お好みでゴマを再び振りかけ完成！
コツ・ポイント
もやしのシャキッと感を大事に！水っぽさを残さないのがミソです！
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