超簡単！キンモクセイ茶
森林プロデューサー @cook_40120802
ポピュラーな庭木の金木犀。剪定した葉を乾燥させて湯を注ぐだけ。ほんのりとした香りと味。花の強烈なイメージとは違います。
このレシピの生い立ち
キンモクセイの花のお茶があるのなら、葉のお茶も飲めるのでは？
超簡単！キンモクセイ茶
ポピュラーな庭木の金木犀。剪定した葉を乾燥させて湯を注ぐだけ。ほんのりとした香りと味。花の強烈なイメージとは違います。
このレシピの生い立ち
キンモクセイの花のお茶があるのなら、葉のお茶も飲めるのでは？
作り方
- 1
枝を剪定して、きれいな葉だけを残し、水洗いしてから天日で干して乾燥させる。
- 2
乾燥した葉をむしり、枝も湯のみに入る長さにむしり、湯のみに入れる。
- 3
お湯を注いで出来上がり。
アレルギー等の成分データがないので自己責任で飲んで下さい。 - 4
鍋で煎じたら濃い口のお茶に。
アレンジはいろいろと。
コツ・ポイント
森林プロデューサー山中慎一朗、秘伝のお茶。
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