本格焼きそば
❤Macksマロン❤ @cook_40108025
天かすをトッピングするのが特徴です(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもの焼きそばに飽きてしまった為、見た目やソースを変えたら、とても好評でした(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンに油を入れ豚バラ肉を焦げ目がつくまで焼いたらキャベツを入れます。
- 2
酒少々を回し入れ塩コショウをして下さい。
- 3
レンジで1～2分温めた麺を加え炒めます。
- 4
ある程度炒まったらウスターソース大さじ2杯、焼きそばソース大さじ3～4杯入れ絡めます。
-
- 5
熱した鉄板に出来上がった焼きそばを乗せ周りに、溶き卵を流し入れたら火から下ろして下さい。
- 6
盛り付けに、天かす、青のり、紅しょうがをトッピングしたら出来上がりです(^^)
コツ・ポイント
わが家の焼きそばは太麺を使います。
食感が、とてもいいです(*´∀｀)
卵は、熱した鉄板に焼きそばを乗せてから周りに卵を流し入れて焼くと卵が半熟でバカ美味です(^w^)
リアクション
レシピ作者
料理が好きでH28年4月16日から始めました(*´ω｀*)そしてついに10月6日豚の生姜焼きが話題いりに入りましたヽ(*´▽)ノ♪その約一週間後の10月12日ニンジンの箸休めが、な、な、なんとCOOKPADNEWSで取り上げられたのですヽ(*´▽)ノ♪皆様やCOOKPAD様に感謝感謝です(*≧∀≦*)お酒が大好きで基本、味は濃いめかな…(^^;酒の肴が多いです(o≧▽゜)o
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