アスパラの卵とじ
ぴんこ @cook_40023264
アスパラが出回っております
ゆでてマヨネーズもいいですけど
たまにはこんな食べ方もグー
このレシピの生い立ち
ゆでて食べるばかりでは飽きるので
卵でとじたら喜びました
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラ下の方を１cmほど切り落とし
下の方だけ皮を薄くむき３-４cmに切り塩を入れたお湯でさっとゆでます
- 2
フライパンにマヨネーズを入れ
アスパラを炒めます
好みでコショーを入れても -
- 3
卵を入れとじます
半熟状態で～ -
コツ・ポイント
アスパラはゆでるときあまりゆですぎず～
マヨネーズはカロリーを気にしなくても良ければ
大匙１入れてもいいと思います
リアクション
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