人参のはちみつマスタード和え【作りおき】
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
はちみつのまろやかな甘さで人参臭さを消し、食感が良い和え物です。お弁当や主菜に添えたり、脇役ですが主役級の華やかさ。
このレシピの生い立ち
・作りおきとして、お弁当のおかずになるように作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は薄い千切りにし、塩をふり揉み込み、しんなりしたら水気を絞る。
- 2
●は混ぜ合わせ、①を加え揉み込み冷蔵庫で冷やす。
-
- 3
★密封容器に入れ冷蔵保存で4〜5日
コツ・ポイント
・人参はスライサーで斜めに切り、何枚か重ねて切ると薄く細くなり、調味料が絡みやすくふんわりとした口当たりになります。
リアクション
似たレシピ
にんじんのハチミツ風味和え
ハチミツとにんじんの甘さがほどよいハーモニーですよ♪
切り干し大根とにんじんのマスタードサラダ
切り干し大根のうま味と粒マスタード・はちみつのまろやかな甘酸っぱさで美味しい♪お弁当にもおすすめです
作り置きにも☀︎はちみつキャロットラペ
にんじんを使ったラペというフランス料理をはちみつのやさしい甘さでアレンジ。常備菜にも、サンドイッチの中身にも使える☀︎
にんじんのマスタード和え
にんじんの甘さの中にマスタードの風味が効いていて美味しいですよ(＾＾)マスタードの代わりに辛子を使ってもgood！
ゴーヤのはちみつかつお節和え【作りおき】
まろやかな甘さで苦みが和らぎ、かつお節のうま味が効いて食べやすい和え物です。
人参の蜂蜜黒酢漬け
さっぱり酢人参に蜂蜜の優しい甘さ
ハチミツ入り人参のラペ
ハチミツの甘味でビネガーの酸味をまろやかに抑えたキャロットラペ。
人参が主役＊人参のハチミツきんぴら
人参だけが主役のきんぴらです。人参の甘さを引き立てるために、砂糖の代わりにはちみつで。人参嫌いなお子様にオススメです。
蒸し鶏の三色サラダ
脇役のパセリが主役級に。ひらひらのにんじんと鶏肉で、鮮やか色のサラダを作りました。
はちみつマスタードチキン
はちみつの甘さと、マスタードの酸味が合います
甘くておいしい人参の甘煮【作り置き】
人参の甘さと美味しさをいかす為、まろやかになるはちみつを使用。付け合わせに、お弁当のおかずにもオススメです。
赤玉ねぎのはちみつマリネ【作り置き】
はちみつ入りなので酸味がまろやか♪赤玉ねぎは、シャキシャキの食感で食べやすく、お弁当のおかずにオススメです。
超簡単常備菜！はちみつでにんじんのラぺ
アルバータ州産のはちみつはくせがなく、まろやかな味わいなので、にんじんをたくさん食べられる自然な甘さに仕上がります！
人参とレーズンのハチミツサラダ
人参とハチミツの甘さがよく合います！
人参のマスタード和え【お洒落カフェの味】
人参1本消費できます。生だから身体にもいい！お酢が入ってて、冷蔵庫で3日は持つから作り置きにもお弁当にも！
トマトのマスタード和え
トマトをマスタードで和えました☆はちみつを入れてまろやかに仕上げました！
人参のハニーマスタード和え
程よい甘さと酸味が美味しい！簡単に作れるにんじんの副菜です。
はちみつマスタード【かけるまぜるたべる】
甘すっきり＊はちみつマスタードソース
にんじんのハニーマスタード和え
ほんのり蜂蜜が香る副菜。お弁当にも◎
ヘルシー！人参のはちみつグラッセ
砂糖やバターを使わずに使った人参のグラッセです。はちみつの優しい甘さがおいしいです。
簡単おいしいキャロットラペ
はちみつの甘さと白ワインビネガーの酸味が程よいキャロットラペです。
マスタードきゅうり
マスタードの酸味とはちみつの甘さですすみます
ゆきよしまま 
鶏もも肉のはちみつマスタード焼き
はちみつの優しい甘さでお箸が進むチキンステーキです。
✩Yu✩ 
オリーブオイルで美味しい☆人参のマリネ♪
人参をヘルシーなマリネにしました。バジルの葉がいい香りです。はちみつの甘さも優しいですよ。
人参のハニーマスタードサラダ
ハチミツの甘さとマスタードが人参とピッタリ♪人参独特の青臭さもなくなるので、沢山食べられます^^常備菜にもどうぞ！
さあやぴょん 
人参マスタード和え★
副菜に！朝ごはんやお弁当に持ってこいφ(゜゜)ノ゜
タッパーひとつで簡単キャロットラペ
にんじんの食感と甘酸っぱさが美味しいキャロットラペ。にんじんと酢は栄養の相性も良く、常備菜として活躍してくれます☆
クックOXCOZO☆ 
✿ฺにんじんのゴママヨ和え✿ฺ
マヨとすりごまでまろやか&美味しい簡単なにんじんの和えものです。お弁当にもいいですよ～！！
にんじんぱん
緑黄色野菜パワー？♪ニンジンの素朴な甘さです。ほとんどニンジン臭さを感じないからニンジン嫌いさんにいいかも。
マスタード＆はちみつのドレッシング。
まろやかで甘酸っぱいドレッシング。山盛りのサラダをモリモリ食べちゃいましょう。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19925476
