☆たっぷりきゅうりと豚肉炒め☆

☆☆櫻☆☆
☆☆櫻☆☆ @cook_40270797

きゅうりが安かったりたくさん貰ったら良く作ります(´∀`*)
シンプルにきゅうりがいっぱい食べれますよ~o(^o^)o
このレシピの生い立ち
料理上手の友人がきゅうりは炒めても美味い!!と言っていたので(*´∀`*)

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材料

たっぷり2人分
  1. きゅうり(今回は小~中) 5本
  2. 豚肉(今回は) 200gちょい
  3. サラダオイル 大さじ1
  4. 適量
  5. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを縦半分に切りタネを取り3~5ミリ程度に斜めにスライスします。
    豚肉も食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダオイルを入れ温め、豚肉を炒めます。
    豚肉の色が変わったらきゅうりを投入♪

  3. 3

    きゅうりにもオイルがよく絡まるように炒めます。
    塩、胡椒で味付けし、きゅうりの食感が良い感じになったら出来上がりです。

  4. 4

    神子元さん☆コメントを入力する前に間違えて載せてしまいました(°°;)作って頂きありがとう!ごま油!食欲そそりそう!

コツ・ポイント

きゅうりのタネは小さいスプーンを使うと簡単に取れます(*^^)v
きゅうりは生っぽくても青くさいし、炒め過ぎても食感が悪くなります(*゚-゚)
塩胡椒もお好みなので食感、味、共に時々きゅうりをつまみ食いしながら確認して下さいね(*^^*)

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レシピ作者

☆☆櫻☆☆
☆☆櫻☆☆ @cook_40270797
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大阪生まれ鹿児島育ち♪そして今は京都で暮らしています♪子供はいませんが何でも美味しそうに食べてくれる超天然のダンナさんとオレ様なニャンコ1匹とで楽しく暮らしてます(^-^)お酒大好き♪食べるの大好き♪(//∇//)皆さんのレシピを日々ニヤニヤしながら見ています(*´ω`*)さてさて、今日は何を食べようかな(*´ч`*)
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