ワカメときゅうりとタコの酢の物☆三杯酢★

koiko亭's cooksnap of when they made ワカメときゅうりとタコの酢の物☆三杯酢★.
みゆwaco 's cooksnap of when they made ワカメときゅうりとタコの酢の物☆三杯酢★.
qpyoko's cooksnap of when they made ワカメときゅうりとタコの酢の物☆三杯酢★.
まなげ★
まなげ★ @manage0_0

初夏～マダコの美味しい時期になって来ました。旬の食材で酢の物を。
子供も食べやすいように、三杯酢は風味程度に仕上げました
このレシピの生い立ち
我が家の定番酢の物なのですが、お寿司は好きな子供達なのに三杯酢はチョッと苦手…
なので、三杯酢は風味程度に仕上げたところ完食でした。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4～5人分
  1. 茹でタコ 100g
  2. きゅうり 中1本
  3. 乾燥ワカメ 大さじ3
  4. 塩(胡瓜塩もみ用) 小さじ1/2
  5. ★三杯酢調味料
  6. ★酢 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ1/2
  8. ★塩 1つまみ
  9. ★醤油 大さじ1/2
  10. ★梅昆布茶(あったら) 付属スプーン1

作り方

  1. 1

    胡瓜を薄切りに塩もみする。塩もみ後水にさらし、水分をしっかり絞りきる。

  2. 2

    茹でタコは薄めに切る。
    乾燥ワカメをお湯か、水で戻し水気をしっかり絞っておく。

  3. 3

    ★三杯酢調味料を合わせ、レンジで30秒加熱し(500w)、砂糖などをしっかり溶かし混ぜ合わせる。

  4. 4

    1 ,2の具材と、3の三杯酢をしっかり混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    お皿に盛り付け完成☆

  6. 6

    2016, 6, 23 話題入りさせて頂きました。
    有難うございます。(*≧∀≦*)

コツ・ポイント

きゅうりを塩もみしているので、塩分を控える為醤油を使用していますが、お好みで薄口醤油でも。
三杯酢はいつもの半量ですので、酢を効かせたい方は三杯酢の増量を。
昆布茶類はお好みで、入れなくてもOK♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (18)

つくれぽについて

レシピ作者

まなげ★
まなげ★ @manage0_0
に公開
子供2人のシングルマザー。毎日、仕事(看護師)に家事に忙しいけど、料理だけは沢山愛情を、栄養バランスを考えて作っています。簡単、美味しいも追及していますが、新メニューも開発しています★鹿児島出身、鹿児島在住。2014, 2, 11 キッチン開設☆すべての作業をスマホで致しております。画質等悪く申し訳ありません。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ひじきの煮物 いつも大変
  2. 【糖尿病】ツナタマ酢飯　654kcal てつやの部屋
  3. だし巻き玉子(三つ葉入り) マリンスター
  4. 高校生女子お弁当　6/11 シノミー
  5. 簡単昼食！長芋オクラの牛すき冷やしうどん きりん家の食卓
  1. 朝食に～大葉チーズが香るハムエッグ♪ あかさぽん
  2. ホタテとアスパラ☆塩レモンバター醤油炒め まなげ★
  3. 冷蔵庫の残り野菜で。簡単ヘルシーカレー♡ tomagomama
  4. 〖納豆に☆しらすと胡麻♪〗 まあまま☆0403