半熟だし卵

茅乃舎 @cook_40093762
卵だけで逸品になる。お弁当のおかずからお酒のおつまみまで、大活躍しそうな一品です!
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
作り方
- 1
卵は室温に戻しておき、沸騰したお湯で5分間ゆで、氷水にとる。
- 2
茅乃舎だしを火にかけ、沸騰後1~2分煮出し、[A]を加えて沸騰させて一端火を止める。
- 3
2.に殻をむいた卵を入れ、再度沸騰させたら火をとめそのまま置く。完全に冷めたら冷蔵庫で一晩置き、味が染みたら出来上がり。
コツ・ポイント
つけ汁にひたして冷蔵庫で一晩おくだけ。
作り方もカンタン!ぜひ、お試しください。
似たレシピ

にら •卵•舞茸のお味噌汁
定番のニラ卵のお味噌汁にあと、もう一品プラスしました。


簡単!お弁当にも☆卵と油揚げで卵巾着
油揚げと卵でコスパがよく簡単なおかず!お弁当にも入れられて大活躍の一品です。


簡単☆醤油漬け半熟卵
簡単美味しい半熟卵を作り置きしませんか?♫食事の一品やお弁当のおかずにも役立ちます☆


半熟みそ漬け卵
とろとろ卵にしみたみそ味がたまらない一品。お弁当の一品やおさけの肴にぴったりです。


簡単!ほうれん草玉子炒め
オカズにもお弁当にも!茅乃舎だしでしっかり味付け!だしの素でもいけます!


☆半熟味玉☆
お酒のつまみに、お弁当のおかずに重宝しますよ!


茅乃舎だしで料亭の味♡がんもの煮物
優しい味で食べるとホッとします♡彼に✨料亭の味✨と言われた一品♡


だしかまたま
茹でたてのうどんに卵を落として、だしをふりかけるだけ。「簡単で美味しい」「お昼は毎日これでいい」などのお声にも納得です。


茅乃舎のだしで☆椎茸と蒟蒻の甘辛煮
弁当の隙間などに、常備しておけるおかずです。


茅乃舎だし 出汁殼でふりかけ
アメリカでも茅乃舎さんの出汁が入手できます。子供たちがふりかけ好きなのと、無駄ないいただき方をと思い作ってみました。


だし巻き卵
うまみのあるだし巻き卵は、朝食やお弁当の定番おかずに最適!お酒のおつまみにもどうぞ♪


だし鶏
鶏もも肉もあっさり召し上がっていただけます。だしをまぶした鶏肉を、お水と同量のお酒で茹でるだけ。


病み付きになる…!麻_薬_卵
誰でも病み付きになる卵です(そのまんま)お酒のつまみにもなる一品…!


じゃがいもきんぴら〜茅乃舎だし〜
アレンジ1つでお子様も硬いものが食べられない方もどんどん食べられるおかずに大変身♡


簡単半熟ニラ玉丼
シンプルだけど和風だしがきいていてフワトロうまい♡ ご飯が進む一品


筍の黒ごまよごし
だしの旨味に胡麻の風味とコク。筍料理の定番になりそうな手軽さと美味しさです。ご飯にはもちろん、お酒の肴にも最適です。


ドライトマトとキャベツのスープパスタ
茅乃舎の野菜だしが大活躍!


茅乃舎だしで簡単!混ぜごはんの素
茅乃舎だしのお味がシンプルに味わえる混ぜごはんです。合わせる具材でレシピ無限大!


和風とろふわスクランブルエッグ
和風スクランブルエッグです。パンでもご飯でも合います。出汁巻玉子より簡単。


茅乃舎だしで☆しらすと卵のお粥
優しくて懐かしい。身体に優しい しらすと卵のお粥さん。


我が家の定番☆出汁巻玉子
これが作れればお家で握り寿司、お弁当に、お酒のつまみにと大活躍☆友人からはプロ級出汁巻玉子と褒められます☆


胃に優しい無添加だし☆揚げ出し里芋☆健康
家族がやみつきになった「揚げ出し里芋」何が今までと違うのかと言うと、ズバリ…「だし」お正月も近いし、無添加の高級だしで丁寧にだしを取ってみようか♡なんて考えて購入しかし、夕食の時間が近づいてきたら、アーっ焦る…丁寧にだしを取るのは今度にして、「今日は袋を破って使う」になる里芋は手が痒くなるので、レンチンたっぷりの片栗粉でサクサクに仕上げ、大根おろしと生姜、袋を破った熱々「万能だれ」をかけたら、家族に「料亭みたいな味」と大好評時短で作ったのに✨?料亭は行った事ないので、そんな高級なイメージだったのでしょうまた作ろう♡「万能だれ」は、翌日のだし巻き玉子にも利用し、お弁当に大助かりでした「だし」って凄く大事ですね


安くて簡単❀半熟たまごきんちゃく!
あぶら揚げとたまごで簡単なおかず!地味だけど好きな料理(^-^)お弁当にはもう少し火を通して活躍するレシピ!


半熟卵入おにぎり
半熟卵をおにぎりの具にした卵かけごはんのようなおにぎりです♪お弁当にも最適です^^


だし茄子ベーコン
とろっとろの茄子を崩しながら、だしごとどうぞ。茄子の甘みとだしのうまみが溶け合って、2本ぐらい、一人で食べてしまいそう。


茅乃舎の野菜だしでチャーハン
これ以外に味付け不要。とても簡単においしくできます。お弁当にもおすすめです。


茅乃舎の出汁で筍の出汁煮
煮たら最後に茅乃舎だしを入れるだけ。出汁の香りが美味


お餅消費に!もちもち卵とじ【茅乃舎だし】
残ったお餅の消費に♬軽食や夜食にも♡おだしの風味がたまりません。白だしや麺つゆでも代用可。#お餅消費 #切り餅


【ホットクック 】大根と卵の煮物
優しい味の煮物です。大根と卵が大量に余ってるときに便利。


濃いめのおだし
分量がシンプルなので、時短で作りやすい

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19928216