ししとうとちくわの煮びたし
FarmersK @cook_40042549
市販のめんつゆでコトコト茹でただけ。ししとうにちうくわの旨みと最後の追い鰹の味が染みこんで、旨みたっぷりジューシーです。
このレシピの生い立ち
ピーマンも伏見唐辛子も煮ると美味しいのでししとうも同じように作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうのヘタを取り、楊枝などで穴を数か所あける。【A】を煮たたせししとうとちくわを入れ中火で５分煮る
- 2
最後にかつおぶしを入れざっと混ぜ火を止める。
冷めた方が美味しいよ～♪ -
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