【農家のレシピ】ほうれんそうの煮びたし
FarmersK @cook_40042549
わざわざだしをとらなくても最後にかつおぶしを入れるだけで、いい味になりますよ♪
このレシピの生い立ち
色んな野菜の煮びたしを作っていますが、だし汁を取るのが面倒な時は最後にぱっと鰹節を入れて仕上げます。簡単だし、カルシウムもとれて一石二鳥です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれんそうは沸騰した湯で根元３０秒、全体を入れてさらに３０秒茹でる。冷水にとってしっかりと水気を絞り３センチ長さに切る
- 2
②【A】を煮立たせ、①とかつおぶしを入れて完成。
コツ・ポイント
このレシピのブログ記事はこちらです↓
http://ameblo.jp/farmers-keiko/day-20131023.html
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