アプリでひらく作り方
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きゅうり3本を写真のようにピーラーでやります。
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適度な大きさに切り袋に入れ塩麹、塩、味の素を入れ軽く揉みます
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浅漬けも良いですが3時間位置くと良い感じです♪
コツ・ポイント
特に無いです(^^;;
袋に入れる時に生姜を擦って入れるとサッパリとピリ辛で良い感じですよ(´◡`๑) (私はその方が好きなのですが子供が食べれないので今回は基本の作り方にしました)
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sevenbambi -
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