簡単☆厚揚げと豚キムチの炒め

2児母☆手抜き夫弁当
2児母☆手抜き夫弁当 @cook_40140675

簡単☆ヘルシー☆節約料理です(*´꒳`*)
厚揚げは安いのにボリュームたっぷり!
お腹が膨れます!
このレシピの生い立ち
余り物の野菜を美味しく食べたくて。
あとは節約!

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 1パック
  2. 豚肉 150gくらい
  3. キムチ たっぷり
  4. 長ネギorニラなど 適量
  5. ☆鶏ガラスープ 小さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げを三角に、豚肉や野菜は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンで豚肉を炒め、火が通ったら野菜と厚揚げを加えて炒める

  3. 3

    野菜にも火が通ったら、キムチを汁ごとたっぷり入れて☆調味料も加えて煮込むように炒めたら完成

コツ・ポイント

厚揚げの油が気になる方は始めにお湯で茹でて下さい。
今回は余っていたゴーヤも入れてますが合いました☆

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レシピ作者

2児母☆手抜き夫弁当
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花嫁修行頑張ります笑
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