カレー伝導師！焼きなすの和風カレー
しるびー１９７８ @silbee
焼きなすをトッピングにして、和風の焼きなすカレーを作っちゃいます！めんつゆで作るからすごく簡単ですよ！
このレシピの生い立ち
一条もんこ先生主宰カレー研究会に参加して。
カレー大學を卒業したカレー伝導師&上級カレーエキスパートです。
カレー伝導師！焼きなすの和風カレー
焼きなすをトッピングにして、和風の焼きなすカレーを作っちゃいます！めんつゆで作るからすごく簡単ですよ！
このレシピの生い立ち
一条もんこ先生主宰カレー研究会に参加して。
カレー大學を卒業したカレー伝導師&上級カレーエキスパートです。
作り方
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なすね！うんまいよね！焼きなすにします！
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- 2
焼きなすの基本は、レシピID：19975012をご覧ください。
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- 3
こんな感じね！カレーが中まで染みるように軽く手で裂くか包丁で切り込みを入れてね！
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- 4
◯を合わせます。
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- 5
長ねぎと豚肉は1cm角くらいね。
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- 6
フライパンや鍋に〜
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- 7
油はいらないよ。豚肉と長ねぎを炒めます。
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- 8
中火かな。色が変わってきたら〜
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- 9
だいたい5分位ね。
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- 10
お水と酒とみりんを入れて強火〜
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- 11
めんつゆ入れて〜
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- 12
沸騰したら弱火にして〜
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- 13
◯を良く混ぜて〜
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- 14
加えます。
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- 15
ダマにしないでね！
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そしたら〜
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焼きなすを入れて〜
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- 18
5分位煮ます。
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- 19
味見をしてね！
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器に盛り付けて〜
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- 21
焼きなすをど〜ん！
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- 22
しょうががあると味が締まります。
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青い物を飾って〜
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ご飯とどうぞ！
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コツ・ポイント
ダマにしないでね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19931483
