セロリのだし焼きそば

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

ソースもキャベツも使わない大人の焼きそばです。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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材料

2人分
  1. セロリ 1本
  2. 豚バラ肉 50g
  3. 焼きそば麺 2玉
  4. 茅乃舎だし 2袋
  5. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    セロリは筋を取り、斜め薄切りにする。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、セロリを炒める。

  3. 3

    焼きそば麺をほぐしながら加え、さらに炒め、袋を破った茅乃舎だしで調味する。

コツ・ポイント

サッパリしているのにセロリの香味とだしのうま味が効いて、食べごたえも十分な味わいです。

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レシピ作者

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762
に公開
福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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