焼き鳥缶とほうれん草の卵とじ＊

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✳︎izumi✳︎
✳︎izumi✳︎ @cook_40093836

【話題入り感謝♡カテゴリ掲載♪ニュース掲載】焼き鳥缶を使って、簡単あと一品♪栄養満点で優しい味付けです！
このレシピの生い立ち
ほうれん草で一品作りたく、常備していた缶詰と卵とじにしてみたところ、美味しく出来ました！

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材料

１〜２人分
  1. 焼き鳥缶(タレ味) １個
  2. ほうれん草 ３株
  3. 卵 １個
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ１
  5. 水 １００ml

作り方

  1. 1

    ほうれん草は下ゆでする。冷水で洗い、食べやすい長さに切り、しっかり水気を絞る。
    (写真は倍量)

  2. 2

    焼き鳥缶と水を小鍋に入れて火にかける。
    缶の煮こごりも全て入れて下さい。
    煮立ったら、下ゆでしたほうれん草を加える。

  3. 3

    めんつゆを加え、味を整える。
    再び煮立ったら、溶き卵を加える。
    蓋をして弱火で１分程火にかける。

  4. 4

    卵がとろっと固まったら、出来上がり！
    お好みで七味をかけても美味しいです♪
    ※ホテイの焼き鳥缶を使いました！

コツ・ポイント

※ほうれん草はお好みの量でどうぞ♪たっぷりがオススメです！味が薄く感じたら、めんつゆで調整してください^^
※卵はよく煮立っている鍋のふちの方から回し入れると綺麗に火が通ります！

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つくれぽ (23)

つくれぽについて

レシピ作者

✳︎izumi✳︎
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に公開
R3年9月1日、結婚9年目にして第一子誕生しました。元気な男の子です。なので、ただ今クックというか料理をサボり中。でも皆さまのつくれぽ楽しみに拝見しております！料理好きな主婦です。愛知県民。ヘルシーにしたいけど無理のない範囲でゆるいかんじ！マイペースに楽しんでいます。・好きなもの猫　コーヒー　音楽　読書(漫画も)　映画　服　アクセサリー作り　ソーイング　パン作り練習中
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