非常用袋点検、焼きとり缶の卵とじ丼2

めいな
めいな @meinaa

非常用袋を点検したら、焼きとり缶が賞味期限近かったので、小松菜入りの卵とじ丼にしました。
このレシピの生い立ち
非常用袋を点検したら、賞味期限近くの焼きとり缶があり、卵とじ丼として消費しました。

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材料

1人分
  1. ○焼きとり缶 85グラム 1缶
  2. ○低塩だし醤油 小さじ1
  3. ○水 50CC
  4. ○みりん 小さじ1
  5. 1個
  6. 小松菜 1本
  7. 温かいご飯 1杯
  8. 粉山椒 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は根元を切り、2センチの長さに切る。

  2. 2

    小鍋に○を入れ、沸騰してきたら小松菜を入れ、しんなりするまで煮る。

  3. 3

    ②に割りほぐした卵を回し入れ、蓋をして半熟になるように蒸らす。

  4. 4

    器にご飯を盛り付け③をかけ、粉山椒を振り完成。

コツ・ポイント

追加する水・調味料の分量は、お好みで調整してください。

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レシピ作者

めいな
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