節約おかず☆もやしの三色ゴマ和えサラダ

♡chaaco♡
♡chaaco♡ @cook_40081069

あと一品欲しい時に。レンジでチンで超お手軽にもやしのサラダ。三色の野菜が食卓やお弁当の彩りを華やかにしてくれます♫
このレシピの生い立ち
もやしが悪くなる前に早く調理して作り置きおかずに。市販の白だしで簡単に作りました。

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材料

  1. もやし 1/2袋
  2. にんじん 1/2本
  3. きゅうり 1/2本
  4. 適量
  5. 白だし 小さじ1〜1.5
  6. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんときゅうりを千切りにする、

  2. 2

    きゅうりは軽く塩揉みする。

  3. 3

    にんじんともやしをレンジで2分程あたためる。

  4. 4

    きゅうりを水で軽く洗って水分をよく絞る。

  5. 5

    水気を絞ったもやし、にんじん、きゅうりを混ぜ合わせる。

  6. 6

    白だしとすりごまを加えてよく混ぜる。冷蔵庫で冷やして出来上がり。

  7. 7

    ↑もやしを間違えて大根と書いてました。とんでもない間違い、見てくださった方、マイフォルダしてくださった方、ごめんなさい。

コツ・ポイント

きゅうりの代わりにほうれん草でも。その場合ほうれん草もレンチンで!

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