作り方
- 1
ぶりをジップロックにいれ、醤油と酒につけて一晩おく
- 2
ぶりを両面焼いて、酒→砂糖→醤油の順番に調味料をいれる
- 3
少し煮詰めて最後にみりんをいれる
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19937156
簡単シンプルなブリ照りです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを忘れないように書き留めました。
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