パクチー好きさんの和トースト

inLondon's cooksnap of when they made パクチー好きさんの和トースト.
ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

たっぷりのパクチーに塩昆布・鰹節など合わせた和トースト。
このレシピの生い立ち
パクチーの香を和トーストで楽しんでみました。

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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 鰹節 1つまみ
  3. パクチー 適量
  4. 　（少なくても多くても お好みで）
  5. シュレッドチーズ 1つまみ
  6. 塩昆布 適量
  7. マヨネーズ 適量
  8. エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  9. レモン汁 お好み量
  10. 一味唐辛子 お好みで少々

作り方

  1. 1

    パクチーは葉と軸に分ける。葉っぱはざく切りにする。固い軸の部分は粗く刻む。

  2. 2

    パンに鰹節を敷いてパクチーの軸を載せる。量はお好みで。

  3. 3

    シュレッドチーズと塩昆布を載せてマヨネーズを絞り胡麻を散らして色よくトーストする。

  4. 4

    パクチーの葉をたっぷりと乗せてオリーブオイルを回しかけ、レモンを絞って完成です。

  5. 5

    お好みで一味などふってお召し上がりください

コツ・ポイント

パクチーの量はお好みで。

レモンの量はお好みで。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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