ほっこり☆おいし～かぼちゃの煮物

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☆ちぃー☆
☆ちぃー☆ @cook_40243711

よくおばあちゃんが作ってくれたかぼちゃの煮物。甘くてほくほくの味を再現しました！！
食べたい時に簡単にすぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
秋になるとよくかぼちゃの煮物を食べていました。おばあちゃんが作るかぼちゃの煮物です。
「かぼちゃを食べると風邪をひかない」とよく言っていました！
味がしっかりついていて、食べるとほっこりするそんな一品です。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 調味料
  3. 　砂糖 大さじ１
  4. 　みりん 大さじ１
  5. 　醤油 大さじ１
  6. 　水 ３００ｃｃ

作り方

  1. 1

    かぼちゃは洗って、種をスプーンで取り除く。
    適当な大きさに包丁でカットする。

  2. 2

    ※面取りをすると煮崩れしにくくなる。
    ピーラーを使うと簡単

  3. 3

    鍋にかぼちゃを並べ、調味料を加え、落とし蓋をする。

  4. 4

    蓋をし、火にかけ、ぐつぐついったら中火で15分煮込む。
    この時鍋には触らない！

  5. 5

    完成(^^♪

  6. 6

    ＜アレンジ>
    in油揚げバージョン☆

コツ・ポイント

濃いめの味付けです。
かぼちゃと一緒に、油揚げや天ぷらかまぼこを煮込んでも美味しいです(^○^)

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☆ちぃー☆
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