キャベツのさっと煮 ごま風味
あっかいピーマン @cook_40080002
くたくた白菜のキャベツバージョンです。
このレシピの生い立ち
くたくた白菜を何度か作りました。鍋で煮ていたのでそのキャベツバージョンです。白菜の様に水が出ないので、水50CCを加えて煮ています。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはザク切りします。
- 2
小鍋に鶏がらスープの素と水を入れて煮立たせ、キャベツを入れて蓋をして2分煮ます。
- 3
一度、ムラにならないよう上下を返し、蓋をして1分半で出来上がりです。
- 4
皿に盛り、ごま油を回しかけ、白ごまをひねってかけます。
コツ・ポイント
1.途中で上下を返して下さい。
2.キャベツの煮加減はお好みに合わせて下さい。
3.鶏ガラスープの素はメーカーさんにより、塩加減が違うので、薄かったら醤油を落として下さい。
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