作り方
- 1
鶏肉に胡椒と塩を刷り込む。暫く置く。5分くらい。
- 2
ラップで包んで両端をしっかり縛る。
- 3
熱湯に入れて10分弱火で茹でる。冷めるまで待って切って完成。
コツ・ポイント
購入の際のパックを利用するとラップが無駄になりません。
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皮なし胸肉が安売りだったのでつくってみました。常備菜として重宝します。
このレシピの生い立ち
思い付きです。あんきもの要領で。
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