アプリでひらく作り方
- 1
銀杏とほうれん草を茹でる。しいたけは甘煮にする。
- 2
卵、水、めんつゆを混ぜて漉す。
- 3
器にほうれん草、しいたけ、銀杏、ゆずを入れ、卵液を注ぐ。フタをしてフライパンに並べ、水を入れて火を付ける。
- 4
沸騰したら中火で12分。火を止めて5分待ったら出来上がり。
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