かぼちゃと卵のサラダ
えうき @cook_40182930
簡単、手軽に失敗なくできます！
余ったら丸めてカボチャコロッケにも！
このレシピの生い立ち
カボチャが好きなんですが、意外と調理法がなくて。手軽にできるカボチャのレシピを考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
卵を固茹でにして殻を剥く
- 2
かぼちゃは種をとったらラップをしてます電子レンジで6分
- 3
全体的に火が通ったら冷めるまで待つ
- 4
カボチャが冷めたらスプーンですくいながら身だけを取り出す
-
- 5
フォークで卵とカボチャを潰しながら混ぜる。
半分位は敢えて食感を残した方が美味しいです。 -
- 6
マヨネーズを2周程度と、塩コショウを入れる。
お好みでマヨネーズの量は調節してください。 -
- 7
混ぜて出来上がりです！
-
コツ・ポイント
マヨネーズはカロリーハーフだと水っぽくなります。
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