鯖の水煮缶生姜そぼろ丼
とまとママ☆ @cook_40037773
挽肉料理に使うナツメグを、鯖缶で使ってみたら、やや刺激性がある甘い香りが広がり決めての焼肉のたれで大好評の朝ごはんでした
このレシピの生い立ち
ダイエット中の娘に作った朝ごはん。
お肉じゃないので、ガッツリ食べてもOK!って
言ったら、喜んで食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに☆印を入れ、水分が飛ぶまでかき混ぜながら炒める。
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- 2
★印を加え、更に水分を飛ばしながらかき混ぜる。
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- 3
しっとりして来たら白ごまを入れ、混ぜ合わせる。
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- 4
隣コンロで熱したフライパンにサラダ油を入れ、◎を混ぜ合わせ、炒りたまごを作る。
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- 5
器にごはんを盛り、３と４をのせ、菜の花と刻み海苔をトッピングして完成。
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コツ・ポイント
火加減は中火～弱火で様子を見ながら調整して下さい。
お弁当のおかずにもピッタリ！
密封容器やジッパー付きの袋に入れ冷蔵庫で
３～４日保存可能です。
リアクション
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青空りん -
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