焼き鮭とウインナーのピラフ風炒飯
AyaHaruママ @cook_40095020
残り物を美味しいランチに変身させます♪
このレシピの生い立ち
朝ごはんの残りをそのままお昼ご飯に活用しました！
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーは半月切り
焼き鮭は骨を取ってほぐしておきます
皮も細かく切っておきます - 2
オリーブオイルをフライパンに敷いてあたためます。
そこに切ったウインナーとほぐした鮭を入れ軽く炒めます - 3
ご飯を投入し、油が馴染んできたら顆粒のコンソメを加えて全体に炒めていきます
- 4
最後、バターを加えて一気に全体に絡めていきます。
絡まったら塩胡椒で味を整えて出来上がりです。
コツ・ポイント
バターの風味を生かすため、バターは最後に入れてあまり長く火にかけないようにするのがオススメです。
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