車麩とかぼちゃの煮物
あいもも★ @cook_40073943
煮汁を吸った車麩が美味しい煮物です♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物も車麩の煮物も好きなので、一緒にしちゃいました( *^艸^)
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸を戻し、食べやすい大きさに切る。
ぬるま湯に少し砂糖を加えて戻すと時短になります！
戻し汁は使うのでとっておく。 -
- 2
車麩を水で戻し、両手で挟んで水気を切り、食べやすい大きさに切る。
戻し汁は使いません。 -
- 3
かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
皮は剥いても剥かなくてもお好みで。 - 4
①～③と＊を全て鍋に入れて煮立たたせ、8～10分煮て出来上がり♪
-
コツ・ポイント
かぼちゃの量は大きさにもよるので、調節して下さい。
椎茸の戻し汁は足りない様なら水を足して下さい。
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