アプリでひらく作り方
- 1
めかじきは一口大に、食べやすい大きさに切る。軽く塩こしょうする。
- 2
にんにく、しょうがはすりおろす。
- 3
ビニール袋に、*の調味料すべてとかじきを入れもみもみ。
- 4
冷蔵庫で30分～1時間程漬け込む。
- 5
かじきに片栗粉をはたき、
カラッと揚げる。 - 6
少ない油で揚げ焼きしてもOK。
コツ・ポイント
片栗粉はつけすぎないよいにはたいてから揚げてね！
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