旨!!キムチチーズの唐揚げ

たべしんぼママ
たべしんぼママ @cook_40094063

御飯もお酒も進みます♪誰でも美味しく作れるとっておきのレシピです!
このレシピの生い立ち
息子が、鶏胸肉の唐揚げはパサパサして好きじゃない!と言うので、1㎝の角切りにして火の通りを早くし、柔らかく仕上がるようにしました!キムチ•チーズを入れる事でいつもの唐揚げの味に変化をつけました!

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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. キムチ 200g
  3. とろけるチーズ 100g
  4. 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 鶏がらスープの素又はウェイパー(なくても良い) 小さじ2分の1
  7. 片栗粉 大さじ4
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は、1㎝程の角切りにして、酒•醤油•鶏がらスープの素を入れスプーンで混ぜる。
    (鶏がらスープの素は、なくても良い)

  2. 2

    キムチ•とろけるチーズを入れて混ぜる。

  3. 3

    片栗粉を入れて混ぜる。

  4. 4

    3で、もしかたければ酒を適量足してトロッとなる様にして下さい。
    また、ゆるければ片栗粉を足して調整して下さい。

  5. 5

    スプーンですくって、そのまま油の中に、そおっと落とす。

  6. 6

    いつも通り揚げる。

  7. 7

    出来上がり

コツ・ポイント

全ての材料、お好みでオッケーです。キムチもチーズも分量にこだわらず、好きなだけ。鶏がらスープの素もなくても美味しいし、酒•醤油•片栗粉も、鶏胸肉やキムチ•チーズの量によって調整して頂いて大丈夫!どお作っても美味しくしか出来上がらないです!

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レシピ作者

たべしんぼママ
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