豚肉ひじきコンニャクの味噌炒め♪簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
食物繊維不足の方に！鉄・ビタミンK・食物繊維・カルシウムを多く含むひじき♪食物繊維・カルシウム・鉄を多く含むコンニャク♪
このレシピの生い立ち
こんにゃく
性味：辛・甘・寒
帰経：肺・脾・胃・大腸
効能：清熱解毒・消腫散結・通便
適応症：腫毒・消渇・便秘
豚肉ひじきコンニャクの味噌炒め♪簡単
食物繊維不足の方に！鉄・ビタミンK・食物繊維・カルシウムを多く含むひじき♪食物繊維・カルシウム・鉄を多く含むコンニャク♪
このレシピの生い立ち
こんにゃく
性味：辛・甘・寒
帰経：肺・脾・胃・大腸
効能：清熱解毒・消腫散結・通便
適応症：腫毒・消渇・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる。3cm幅に切った糸こんにゃくを、水からゆでて、水気を切る。
-
- 2
乾燥ひじきにお湯をかけてもどす。水気を切る。
-
- 3
梅干しは種を除き、包丁でたたくき、味噌・酒を混ぜる
-
- 4
フライパンに油を入れて熱し、2cm幅に切った豚肉を炒める
-
- 5
２のひじきを炒める
-
- 6
１の糸こんにゃくを加え炒める
-
- 7
３の味噌を加え、よく混ぜる
-
- 8
冷凍枝豆を加える
-
- 9
粗く刻んだくるみを加える
-
- 10
出来上がり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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こんにゃくが残っていたのでパパのお弁当用に作りました。板こんにゃくの方が味が染み込み易いかな、、、その場合は手でちぎって入れてね。豚肉は厚切りの方が私は好きだけど写真は豚モモ肉と玉こんにゃくを使用。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19946505
