簡単‼常備菜に便利☆しめじの生姜炒め
Futa☆s @cook_40144227
生姜のシャキシャキ感と辛みが美味しい‼味付けはめんつゆだけの簡単常備菜。豆腐にかけたり、サラダにのせたり色々使えます。
このレシピの生い立ち
大好きな生姜炒めにしめじを加えてみました。
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- 1
しめじは石づきを切り、手で小房に分けます。
- 2
フライパンにごま油と生姜みじん切りを入れ火にかけ、香りがたったらしめじを加えて炒めます。
- 3
しめじ全体に火がとおったら、めんつゆを加えて2～3分煮詰め、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。
-
コツ・ポイント
✳生姜の量はお好みにより増減して下さい。
✳めんつゆは２倍濃縮を使用しています。めんつゆの種類により味を調整して下さい。
✳えのき茸など他のきのこでも作れます
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