作り方
- 1
ごぼうをそぎ落としで薄めに切る。
切ったら水につけておく - 2
レンコン薄く切る。人参は細長い感じに
- 3
切った野菜をフライパンへ投入。水を入れて少し浸るくらいに。
- 4
醤油と砂糖で味付け。
煮詰まってきたら火を強めて水気飛ばして完成
コツ・ポイント
だしの素と鷹の爪を少し入れても美味しいです
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ごぼうをそぎ落としで薄めに切る。
切ったら水につけておく
レンコン薄く切る。人参は細長い感じに
切った野菜をフライパンへ投入。水を入れて少し浸るくらいに。
醤油と砂糖で味付け。
煮詰まってきたら火を強めて水気飛ばして完成
だしの素と鷹の爪を少し入れても美味しいです
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