厚揚げ豆板醤マヨ

harikiri君
harikiri君 @cook_40135971

豆板醤とマヨネーズの組み合わせ、とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大好きな厚揚げを少しこってり系で食べたかったので。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 300g
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. 豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げを2㎝くらいのさいの目切りにして、耐熱皿にラップをして3分半くらいレンジにかける。

  2. 2

    マヨネーズと豆板醤を混ぜておく。

  3. 3

    レンジにかけた厚揚げに、混ぜておいた豆板醤マヨをかけて、和えて、出来上がりです。

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで調節。冷めても美味しいので、サラダのトッピングにもなります。
温めなおすと、更に濃くが出て美味しいです。
食卓にはもちろん、お弁当にも最適です。
調理時間、5分くらいです(ᵔᴥᵔ)

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レシピ作者

harikiri君
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楽しく料理をしたいです^ ^週末に作り置きをしてます(ᵔᴥᵔ)
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