白菜と厚揚げの豆板醤蒸し
柴犬プリン @cook_40048495
白菜と厚揚げを豆板醤と鶏ガラスープの素で蒸し煮にしました。フライパンで簡単にでき、白菜消費にもつくりおきにもなります。
このレシピの生い立ち
白菜があったので、思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざく切りに、厚揚げは横半分に切ったら５㎜の厚さに切る。
- 2
フライパンに１の白菜を敷き詰めてから厚揚げ、顆粒鶏がらスープの素、豆板醤をのせ、蓋をして弱火～中火で蒸し煮にする。
-
- 3
白菜がクタクタになったら火を止め、蓋を取ってお箸で混ぜる。
コツ・ポイント
コツは特にありません。
豆板醤の量は、お好みで加減して下さい。
リアクション
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