作り方
- 1
鍋に水と昆布を入れ煮立てる。ちくわは輪切り、トマトは種をとりさいの目切りにしたものを入れる。
- 2
沸騰したら溶き卵を入れ火を止めて蓋する。3分ほどしたら蓋を開けかき混ぜ、味噌を加えネギを振りかける。
コツ・ポイント
トマトは酸味がでないように種はしっかり取り除くこと。
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