黒米とトウモロコシのおこわ（炊飯器）
Mzkitchen @cook_40272195
夏が旬の生のトウモロコシを使っておこわにしました！ヘルシーで美味しいです。
このレシピの生い立ち
百均でトウモロコシピーラーを購入したのをきっかけに、生のトウモロコシを使って料理したいなと思い、普段から食べている黒米に混ぜてみたら、相性バツグンでした！
包丁でも良いけれど、ピーラーがあるとトウモロコシ料理が増えるので購入をお勧めします！
アプリでひらく作り方
- 1
もち米は洗ってすぐ炊飯器に入れる。（浸水しない）
- 2
トウモロコシは包丁又はトウモロコシカッターで芯を残して実をこそぎ落す。
- 3
炊飯器に米を入れ目盛りに合わせて水を入れる。
- 4
トウモロコシと黒米を入れる。
（米と混ぜこまない！） - 5
最後にトウモロコシの芯を乗せて、炊飯器のスイッチオン！
- 6
炊きあがったら、さっくり混ぜて、お茶碗に盛り、黒ゴマをかける。
出来上がり！
コツ・ポイント
今回はもち米で作りましたが、うるち米でもOKです。又は（うるち米２合：もち米１合）でも良い。
※もち米は水の吸収が早いので浸水不要です。
※炊飯器のおこわモードで炊いて下さい。
※トウモロコシの芯を入れると甘い味が出ます。
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