アプリでひらく作り方
- 1
鯵はエラと頭を取り除き、ビニール袋に片栗粉と入れ、まぶす。
※鯵が小さければそのままで！ -
- 2
玉ねぎと人参を細切りにしてホーロか耐熱の器に★を一緒に入れておく。
-
- 3
１の鯵を油で揚げる。
軽く油切りしてから熱いうちに２に入れる。 - 4
冷蔵庫に１時間入れて冷やし、鯵に味を浸み込ませる。
-
コツ・ポイント
熱いうちにタレに付けるのがミソです！
たれの味はお好みでアレンジしてみてください。
レタスの上にのせてサラダ感覚で食べるのもおいしいですよ。
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